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Come fare il pieno di antiossidanti senza spendere un centesimo

Gli antiossidanti, di cui molti infarciscono i loro dotti discorsi quando parlano di alimentazione, sono delle sostanze chimiche naturali, presenti in quantità più o meno elevata in tutti gli alimenti. Spiegare in termini semplici di cosa siano è piuttosto complicato. Cercando di semplificare al massimo come funzionano, anche se i biochimici storceranno il naso per la scarsa…

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Mense scolastiche, 37 chiuse dai Nas nell’ultimo anno scolastico

Sono 37 le mense scolastiche chiuse in seguito a controlli effettuati dai Carabinieri dei Nas nell’anno scolastico 2015-2016. Questo il dato più preoccupante emerso dal Rapporto sull’attività svolta dai Carabinieri dei Nas durante l’anno scolastico 2015-2016. Alimenti nocivi o mal conservati e mancanza di igiene sono tra le cause principali della chiusura. I controlli effettuati…

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Fumo: nuovi divieti. Cosa impongono le nuove regole

E’ entrato in vigore il decreto legislativo che recepisce la direttiva 2014/40/Ue in materia di tabacco. Tutti i divieti sono immediatamente operativi, eccetto le norme commerciali che riguardano le confezioni di sigarette e i tabaccai. Per consentire ai produttori di mettersi in regola bisognerà aspettare fino a maggio. Ma vediamo nel dettaglio in cosa consistono questi…

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Come difendersi dalla contraffazione nel settore agroalimentare

Dal Ministero dello Sviluppo economico arriva il “kit anticontraffazione” per guidare quotidianamente il consumatore nella scelta di alimenti originali, nel rispetto di quattro requisiti imprescindibili: provenienza, sicurezza, tracciabilità, salute e gusto. In occasione di Expo è stato infatti realizzato un vademecum alimentare insieme alle associazioni dei consumatori iscritte al CNCU: una vera guida sul cibo completa…

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Carnevale

Carnevale in sicurezza

A Carnevale, sì al divertimento, ma senza dimenticare la sicurezza. Nell’acquistare le maschere di Carnevale per i più piccoli è bene controllare che non abbiano bordi taglienti e parti acuminate e che lascino un’apertura sul volto tale da evitare il rischio di soffocamento; se poi si sceglie di indossare parrucche, costumi o barbe finte bisogna…

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Farmaci, novità contro contraffazione e siti illegali

Importanti novità nel settore dei farmaci, grazie ai decreti legislativi approvati ieri dal Consiglio dei Ministri in attuazione delle direttive europee: “Il Ministero della Salute ha ora il potere di oscurare i siti che commercializzano illegalmente farmaci con obbligo di prescrizione o in violazione di legge grazie alle segnalazioni che arriveranno dai Nas e dagli…

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