Da Nord al Sud del Paese ogni regione ha la sua tradizione culinaria per l’ultimo dell’anno, ma alcuni prodotti, come il cotechino e lo zampone o anche semplicemente lo spumante, non possono mancare sulla tavola Nonostante etichette sempre più precise e marchi di qualità stabiliti per legge non è facile orientarsi tra le numerosissime varietà di prodotti; per…
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Gli antiossidanti, di cui molti infarciscono i loro dotti discorsi quando parlano di alimentazione, sono delle sostanze chimiche naturali, presenti in quantità più o meno elevata in tutti gli alimenti. Spiegare in termini semplici di cosa siano è piuttosto complicato. Cercando di semplificare al massimo come funzionano, anche se i biochimici storceranno il naso per la scarsa…
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Sono 37 le mense scolastiche chiuse in seguito a controlli effettuati dai Carabinieri dei Nas nell’anno scolastico 2015-2016. Questo il dato più preoccupante emerso dal Rapporto sull’attività svolta dai Carabinieri dei Nas durante l’anno scolastico 2015-2016. Alimenti nocivi o mal conservati e mancanza di igiene sono tra le cause principali della chiusura. I controlli effettuati…
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Dal primo marzo è iniziata ufficialmente l’era della ricetta digitale. Ma il passaggio non equivale alla dematerializzazione: fino al 2017 il medico dovrà sempre stampare un promemoria. Fino ad allora gli italiani dovranno continuare a convivere con la ricetta cartacea, ancora indispensabile per alcuni farmaci (come stupefacenti, ossigeno, prescrizioni per erogazione diretta in continuità assistenziale e farmaci…
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Carrefour ha ritirato dagli scaffali dei propri supermercati i wurtsel di pollo prodotti da Salumificio Fratelli Beretta a causa della possibile presenza di frammenti di alluminio. Al loro interno, infatti, si può rischiare di trovare pezzi di alluminio. Il lotto in questione è il 8012666018468 per la confezione da 100 grammi con data di scadenza: 21/04/2016. Chiunque li…
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Zero margini d’errore sulla garanzia del prodotto: questo l’obiettivo del“super contrassegno” che cingerà il collo delle bottiglie di olio extravergine di oliva 100% italiano, messo a punto dalla Cia, dal Consorzio nazionale degli olivicoltori (Cno) e dall’Istituto poligrafico e zecca dello Stato. Il progetto “Carta dei valori” è stato presentato in una conferenza stampa ad…
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E’ entrato in vigore il decreto legislativo che recepisce la direttiva 2014/40/Ue in materia di tabacco. Tutti i divieti sono immediatamente operativi, eccetto le norme commerciali che riguardano le confezioni di sigarette e i tabaccai. Per consentire ai produttori di mettersi in regola bisognerà aspettare fino a maggio. Ma vediamo nel dettaglio in cosa consistono questi…
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Con l’entrata in vigore del Decreto Appropriatezza, ben 203 prestazioni mediche devono ora essere pagate di tasca dal cittadino, poiché la fruizione del ticket in merito è stata limitata a condizioni piuttosto restrittive. Il decreto modifica integralmente la mappatura di tutte le prestazioni sanitarie, ora in gran parte a carico del cittadino. Tra le prestazioni…
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Abbiamo diritto all’assistenza sanitaria gratuita all’estero? Le spese sostenute saranno rimborsate una volta tornati in Italia? Che documenti dobbiamo mostrare al medico dell’ospedale? Sono solo alcune delle domande che ogni viaggiatore si fa prima di chiudere la valigia e partire; a fare un po’ di chiarezza ci ha pensato il Ministero della Salute, anche attraverso…
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Una guida per conoscere i medicinali equivalenti e per fornire uno strumento di rapida consultazione a medici, farmacisti e pazienti: l’Agenzia Italiana del Farmaco (AIFA) ha realizzato la guida “Medicinali Equivalenti – Qualità, sicurezza ed efficacia”, consultabile e scaricabile online. “Il medicinale equivalente (generico) va visto” spiega nella prefazione il Direttore Generale dell’AIFA, Luca Pani…
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