brunello-di-montalcino1

Brunello di Montalcino contraffatto, sequestrati 160 mila litri

È uno dei prodotti eno-gastronomici simbolo del Made in Italy e, complice un consulente tecnico che si è appropriato di documenti e materiali che ne attestavano la tipicità, è stato oggetto di una clamorosa contraffazione: la Procura della Repubblica e la Guardia di Finanza di Siena hanno scoperto una frode a danno del vino Brunello…

Details
carne infetta

Carne bovina infetta e venduta come pregiata, sequestri dei Nas in tutta Italia. I nostri consigli

I Carabinieri NAS a seguito di lunghe indagini, hanno individuato un traffico illegale di bovini che ha interessato diverse Regioni italiane ed ha coinvolto allevatori, macellatori, commercianti ed anche dei medici veterinari. Trattandosi di una indagine giudiziaria molti dati sono coperti da segreto istruttorio;in ogni caso dalle informazioni disponibile risulta che i reati sono principalmente…

Details
sequestro vini

Brunello di Montalcino e Chianti, sequestrate 30.000 bottiglie di vino false

Brunello di Montalcino e Chianti sono tra i vini italiani più famosi e per questo più copiati. Lo dimostra l’ultimo sequestro di 30.000 bottiglie di vino falso e di scarsa qualità ma etichettato come Brunello di Montalcino, Chianti e altri docg. L’operazione è ancora in corso in Toscana, Umbria, Liguria e Lazio e riguarda una…

Details
SprecoCibo1

ALIMENTAZIONE: no alla proposta antispreco della UE

A Bruxelles si discute sulla possibilità di abolire la data di scadenza sui prodotti a lunga conservazione, ma siamo sicuri che sia la soluzione migliore per diminuire gli sprechi? Il parere dell’Unione Nazionale Consumatori…  “Sì alla lotta agli sprechi, ma non a spese della qualità dei prodotti”. E’ quanto dichiara Massimiliano Dona, Segretario generale dell’Unione…

Details
MELE-E-E-PERE

Da marzo stop a mele e pere importate dagli Stati Uniti

Il 2 marzo è entrato in vigore un regolamento della Commissione europea che abbassa da 5 a 0,1 mg/kg il limite massimo di residui di pesticidi come la difenilammina (DPA). Si tratta di un pesticida, ammesso in alcuni paesi, che viene applicato su mele e pere quando i frutti vengono conservati nelle celle frigorifero per…

Details
blog_sicurezza_alimentare1

Sicurezza alimentare: un Blog al servizio dei consumatori

I dati statistici del nostro sito web www.consumatori.messina.it attestano che vi è una sempre maggiore attenzione (e spesso più o meno giustificata preoccupazione) dei consumatori verso la problematica della sicurezza alimentare. In un quadro nazionale del tutto proiettato verso la diffusione di una vera e propria cultura alimentare (che trova espressione nel sempre maggior numero…

Details
Shopping basket fruit and vegetables isolated on white

Come difendersi dalle “irregolarità” degli alimenti

L’UNC riceve un rilevante numero di segnalazioni che riguardano difetti, contaminazioni, errori nell’etichettatura, cattivo stato di conservazione, ecc. nei prodotti alimentari. In alcuni casi vengono anche segnalate malattie o disturbi vari contratti a seguito del consumo degli alimenti. Considerando la frequenza delle segnalazioni è opportuno definire, almeno nelle linee generali, quelle che possono essere le…

Details
salame fiorucci

Nuova allerta alimentare: Fiorucci ritira Salame Milano dal mercato

Il ritiro del Salame Milano affettato della Fiorucci  è stato deciso volontariamente dalla società proprietaria del marchio Fiorucci, la Campofrío Food Group, durante dei controlli interni. In analisi di laboratorio è stata riscontrata la presenza di Escherichia coli VTEC, un pericoloso batterio particolarmente patogeno ben noto ai microbiologi. L’azienda ha precisato che il batterio può causare crampi allo stomaco,…

Details
mou mou_cameo

Allerta per ritiro prodotto Cameo Muu Muu MINI Vaniglia

Ci viene segnalato che è in corso da parte della Cameo il ritiro di un prodotto alimentare, il noto budino “Muu Muu”, prevalentemente destinato ai bambini. Di seguito riportiamo il comunicato stampa inerente la vicenda presente sul sito della casa produttrice http://www2.cameo.it/19_02_2014_Comunicato_stampa_ritiro_muu_muu.pdf Desenzano del Garda, 19.02.2014 Comunicato stampa Allerta per ritiro prodotto cameo Muu Muu…

Details