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McDonald’s salutista? Protagoniste le mele

La frutta fa bene: non lo dicono solo i nutrizionisti, ma lo sostiene anche McDonald’s. L’ultima pubblicità firmata dalla famosa catena non parla infatti di hamburger e patatine, ma di mele. Sì avete capito bene: la multinazionale del fast food, che molti un po’ impropriamente definiscono “spazzatura”, porta avanti una campagna invitando i giovani a mangiare…

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Da dove viene il cibo che mangiamo?

L’Europa non piace a molti. E non mi riferisco alle polemiche anti-euro, bensì a situazioni ben più concrete: a chi rappresenta i consumatori come me, ad esempio, l’Europa non piace ogniqualvolta (e i casi si moltiplicano mese dopo mese) l’adesione alla norme scritte a Bruxelles implica al nostro Paese un salto all’indietro nella tutela riconosciuta…

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Gli alimenti contenenti caffeina creano problemi?

L’EFSA è stata chiamata a esprimere una opinione sugli effetti provocati sull’organismo umano dalla caffeina assunta per via alimentare. Dal lavoro svolto dagli esperti è scaturito un importante documento che è ancora provvisorio; infatti prima di renderlo definitivo l’EFSA intende integrarlo con gli eventuali commenti e osservazioni che potranno pervenire delle varie parti interessate (istituzioni…

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Partecipa al concorso per le scuole!

Ancora pochi giorni per partecipare al concorso “La qualità Dop, IGP e STG”, nell’ambito del progetto finanziato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, indirizzato agli studenti delle scuole medie superiori d’Italia. Dopo aver dato un’occhiata al kit educativo (SCARICA IL KIT) che spiega le varie fasi di formazione previste del progetto, gli studenti…

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E’ ingannevole la pubblicità delle patatine artigianali, multa di Antitrust

Messaggi pubblicitari ingannevoli e informazioni scorrette. Sulla base di diverse denunce di privati e dell’Unione Nazionale Consumatori, l’Antitrust ha sanzionato con oltre un milione di euro quattro grandi aziende produttrici di patatine fritte in busta: rispettivamente, sono stati irrogati 350.000 euro al gruppo “San Carlo”; 300.000 ad “Amica chips”; 250.000 a “Pata” e 150.000 a…

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Delicious bulls heart (or heirloom) tomatos with fresh green basil

Etichette alimentari, una petizione per dire sì a stabilimento di produzione

Quando acquistiamo un prodotto alimentare, spesso, ci chiediamo quale sia lo stabilimento di produzione. Ma l’indicazione non è in etichetta. Il Fatto Alimentare e Great Italian Food Trade hanno promosso una petizionesu Change.org per chiedere al governo italiano di ripristinare l’obbligo di inserire sulle etichette di prodotti alimentari e bevande la sede dello stabilimento di…

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manifesto Settimana Rifiuti 2014

UNC Messina aderisce alla “SETTIMANA EUROPEA DELLA RIDUZIONE DEI RIFIUTI ”

In tutta Europa del 22 al 30 Novembre 2014 si terrà la VI^ Edizione della “Settimana Europea della riduzione dei rifiuti “, il cui tema di quest’anno  è “la lotta allo spreco alimentare”. La Provincia Regionale di Messina ed il Comune di Messina, prendendo spunto da questo progetto (nato all’interno del Programma LIFE+ della Commissione Europea) organizzano un…

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Funghi: consigli per raccoglierli, acquistarli e consumarli in sicurezza

Scambiare un fungo tossico per commestibile è un errore che può rivelarsi molto pericoloso. Per questo l’Unione Nazionale del Personale Ispettivo Sanitario d’Italia (UNPISI) ha diffuso un comunicato con tutti  i consigli da seguire per prevenire gli avvelenamenti. Ogni anno si registrano in Italia circa 40.000 casi di intossicazione da funghi. L’ultimo caso di cronaca è…

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